Ovo combina com vinho?

Adoro ovo. De tudo quanto é jeito: frito, cozido, mole, mexido, pochê, na salada, no prato, no sanduíche, sozinho ou acompanhado. E gosto de inventar novas formas de degustá-lo. Esse aí da foto, por exemplo, é uma variação do clássico filé a cavalo, ou a Camões, dependendo da quantidade de ovos. Daqui a pouco eu […]