Tomate caprese anciènne

Já falei aqui neste blog sobre as maravilhas do tomate no post http://www.vivendocomgosto.com.br/tomate-e-fruta/. Nele eu conto que o tomate, ao chegar à Itália, foi logo chamado de pommo d’oro, ou pomo de ouro, tanto foi o encanto que causou entre meus ancestrais. E, segundo Pierre Troigros, pai do Claude “marravilha” e um dos fundadores da […]